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Merit Haase

Ich liebe es, neue Rezepte zu kreieren und alte Klassiker neu zu interpretieren. In meiner Küche entstehen besondere Momente, die ich gerne mit Ihnen teile. Lassen Sie uns gemeinsam kulinarische Abenteuer erleben!

Recipes by Merit Haase

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Vegetarische Lasagne mit Gemüse

Ich liebe es, Lasagne zuzubereiten, besonders wenn ich sie mit frischem Gemüse füllen kann. Diese vegetarische Lasagne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich aromatisch und nahrhaft. Durch die Kombination von Zucchini, Paprika und Spinat erhält man eine bunte und leckere Füllung. Die cremige Bechamelsauce und der geschmolzene Käse lieben es, sich miteinander zu vermischen und sorgen für eine köstliche, herzhafte Mahlzeit. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie!

Rigatoni mit Kürbiscreme

Ich liebe es, mit saisonalen Zutaten zu kochen, und besonders im Herbst gehört Kürbis zu meinen Favoriten. Diese Rigatoni mit Kürbiscreme sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich cremig und aromatisch. Der süße Geschmack des Kürbisses harmoniert perfekt mit würzigen Kräutern und frischem Parmesan. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei einer Dinnerparty, diese Pasta ist ein wahrer Genuss, den ich nicht mehr missen möchte.

Shakshuka mit Knoblauch

Ich liebe es, meine Familie und Freunde mit einem ausgefallenen Frühstück zu überraschen, und Shakshuka mit Knoblauch ist mein Geheimtipp dafür. Dieses Gericht vereint saftige Tomaten mit aromatischem Knoblauch und perfekt pochierten Eiern zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Vielfalt der Gewürze und die Möglichkeit, das Gericht nach eigenem Belieben zu variieren, machen es zu einem alltäglichen Favoriten. Egal, ob zum Brunch oder als leichtes Abendessen – dieses Rezept wird jeden Fan der mediterranen Küche begeistern!

Shakshuka mit Chili

Ich liebe es, meine morgendlichen Brunch-Momente mit einer würzigen Shakshuka zu bereichern. Die Kombination aus zarten Eiern, aromatischer Tomatensauce und einem Hauch Chili verleiht jedem Bissen einen besonderen Kick. Zudem ist dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet, was es perfekt für hektische Tage macht. Wenn ich Freunde zu Besuch habe, ist es ein echter Hit! Die frischen Kräuter und die Gewürze machen ein einfaches Frühstück zu einem Genuss für alle Sinne.

Penne mit Spinat und Ricotta

Ich liebe es, Gerichte zu kreieren, die sowohl einfach als auch köstlich sind. Penne mit Spinat und Ricotta ist eines meiner Lieblingsgerichte, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus frisch blanchiertem Spinat und der cremigen Ricotta-Käsefüllung sorgt für ein perfektes Geschmackserlebnis. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem Dinner mit Freunden, dieses Rezept bringt jeden zum Schwärmen.

Falafel mit Kreuzkümmel

Ich liebe es, Falafel zuzubereiten, besonders mit der wärmenden Note von Kreuzkümmel. Diese kleinen Kichererbsenbällchen sind perfekt gewürzt und sorgen für einen authentischen Geschmack. Wenn ich die Falafel frittieren und unser Haus mit diesem appetitlichen Aroma erfüllen, weiß ich, dass ein besonderes Gericht bevorsteht. Am besten serviere ich die Falafel mit einem frischen Salat und einer würzigen Joghurtsoße, sodass jeder Biss zu einem Genuss wird. Lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen!

Gebratener Reis mit Ei

Ich liebe es, einfachen gebratenen Reis mit Ei zuzubereiten, weil dieses Gericht nicht nur köstlich ist, sondern auch schnell und unkompliziert zubereitet werden kann. Es eignet sich perfekt, um Reste aus dem Kühlschrank zu verwerten und bleibt dennoch geschmacklich aufregend. Die Kombination aus aromatischem Reis, frischem Gemüse und dem reichhaltigen Geschmack des Eis macht dieses Gericht zu einem meiner Favoriten, gerade wenn der Hunger schnell gestillt werden muss.

Chili sin Carne mit Mais

Ich liebe es, mit verschiedenen Bohnensorten und Gemüse zu experimentieren, und Chili sin Carne ist für mich das perfekte Gericht! Dieses Rezept kombiniert herzhafte Aromen mit einer angenehmen Schärfe und dem süßen Crunch von Mais. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich nahrhaft und sättigend. Egal, ob ich es als Hauptgericht oder als Beilage serviere, es begeistert immer. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass es am nächsten Tag oft noch besser schmeckt.