Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind die perfekte süße Versuchung für die Weihnachtszeit. Diese Riegel kombinieren cremigen Joghurt mit köstlicher Schokolade und einem Hauch von Weihnachtsgewürzen.

Merit Haase

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Merit Haase

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:50:59.258Z

Diese Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für die Feiertage, können sie auch als Geschenk oder für die Kaffeetafel serviert werden.

Warum Sie diese Riegel lieben werden

  • Cremige Joghurtfüllung mit einem Hauch von Zimt
  • Knusprige Schokoladenschicht, die jedes Stück verfeinert
  • Ideal für festliche Anlässe oder als süßer Snack

Die perfekte Kombination

Die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel vereinen die besten Eigenschaften von Süßigkeiten und gesunden Snacks. Der cremige Joghurt sorgt für eine angenehme Frische, die durch die Zartbitterschokolade perfekt ergänzt wird. Diese Kombination macht die Riegel nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Haferflocken fügen eine knusprige Textur hinzu, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Zimt ist ein weiteres Highlight dieser Riegel. Er bringt nicht nur Geschmack, sondern auch das typische Weihnachtsaroma in die Süßigkeit. Diese Gewürzkombination weckt Erinnerungen an gemütliche Abende im Kreise der Familie und ist ideal für die festliche Jahreszeit.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob als festlicher Snack beim Weihnachtsmarkt, als süße Überraschung auf der Kaffeetafel oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht transportieren und sind ideal für unterwegs. Ihre handliche Größe macht sie auch zum perfekten Mitbringsel für Einladungen.

Darüber hinaus können die Riegel gut vorbereitet werden. Sie lassen sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren und sind somit immer griffbereit, wenn der süße Zahn ruft. Perfekt für spontane Besuch oder einfach nur für den eigenen Genuss.

Gesund genießen

Diese Riegel bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Der hohe Joghurtanteil sorgt für eine Extraportion Protein, während die Haferflocken viele Ballaststoffe liefern. Dies macht die Riegel sättigender und unterstützt eine ausgewogene Ernährung, auch während der Feiertage.

Zusätzlich können Sie die Riegel nach Belieben anpassen. Fügen Sie Trockenfrüchte oder Nüsse hinzu, um den Nährwert zu erhöhen und neuen Geschmack zu entdecken. Diese Flexibilität macht das Rezept nicht nur gesund, sondern auch spannend und abwechslungsreich.

Zutaten

Für die Riegel

  • 200 g Joghurt
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Haferflocken

Alle Zutaten gut vermengen und bereitstellen.

Zubereitung

Riegelmasse vorbereiten

In einer Schüssel Joghurt, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt gut verrühren. Die Haferflocken unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

In Form bringen

Die Masse gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen. Für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen und anschließend gleichmäßig über die Riegelmasse gießen.

Kühlen und schneiden

Die Form erneut in den Kühlschrank stellen und die Riegel für mindestens 2 Stunden fest werden lassen. Danach in gleichmäßige Stücke schneiden.

Die Riegel können nun serviert oder in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. So bleiben die Riegel für mehrere Tage haltbar und behalten ihre optimale Konsistenz.

Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie die Riegel dazu einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu drei Monate haltbar und schnell griffbereit.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie beispielsweise andere Gewürze wie Muskat oder Ingwer hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen verleihen den Riegeln eine persönliche Note und machen sie einzigartig.

Für eine noch schokoladigere Variante können Sie die Zartbitterschokolade durch Vollmilch- oder weiße Schokolade ersetzen. Diese Alternativen bieten unterschiedliche Geschmacksprofile und können die Riegel süßer oder cremiger machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Riegel auch vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie pflanzlichen Joghurt und vegane Schokolade.

→ Wie lange sind die Riegel haltbar?

Die Riegel halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich die Riegel einfrieren?

Ja, die Riegel können eingefroren werden. Wickeln Sie sie vorher gut ein.

→ Welche Schokolade kann ich verwenden?

Sie können Zartbitter-, Milch- oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel

Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind die perfekte süße Versuchung für die Weihnachtszeit. Diese Riegel kombinieren cremigen Joghurt mit köstlicher Schokolade und einem Hauch von Weihnachtsgewürzen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Merit Haase

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Riegel

Was Sie brauchen

Für die Riegel

  1. 200 g Joghurt
  2. 100 g Zartbitterschokolade
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 200 g Haferflocken

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Joghurt, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt gut verrühren. Die Haferflocken unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 02

Die Masse gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen. Für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 03

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen und anschließend gleichmäßig über die Riegelmasse gießen.

Schritt 04

Die Form erneut in den Kühlschrank stellen und die Riegel für mindestens 2 Stunden fest werden lassen. Danach in gleichmäßige Stücke schneiden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 10mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 5g